Τροφική δηλητηρίαση ή γαστρεντερίτιδα. Τι πρέπει να γνωρίζετε.

Η τροφική δηλητηρίαση και η γαστρεντερίτιδα είναι συχνές παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Το καλοκαίρι αυξάνονται τα περιστατικά ,κυρίως λόγω υψηλών θερμοκρασιών και κακής συντήρησης τροφίμων. Η βασική διαφορά είναι ότι η τροφική δηλητηρίαση οφείλεται συνήθως στην κατανάλωση τροφίμων ή ποτών ενώ η γαστρεντερίτιδα προκαλείται συχνότερα από ιούς και έχει εύκολη μεταδοτικότητα από άτομο σε άτομο.

Συνήθεις συμπτώματα:

• Ναυτία
• Εμετός
• Διάρροια
• Κοιλιακό άλγος ή κράμπες
• Πυρετό
• Αδυναμία και κόπωση

Εάν τα συμπτώματα επιμένουν για περισσότερο από 48-72 ώρες ή συνοδεύεται από αίμα στα κόπρανα ή σοβαρή αφυδάτωση, απαιτείται άμεση ιατρική εκτίμηση.

Αντιμετώπιση και φροντίδα:

• Επαρκής ενυδάτωση με νερό ή διαλύματα ηλεκτρολυτών.
• Ξεκούραση
• Ελαφριά διατροφή έως την υποχώρηση των συμπτωμάτων.

Πρόληψη:

• Σχολαστικό πλύσιμο των χεριών.
• Σωστή προετοιμασία και συντήρηση των τροφίμων.
• Κατανάλωση ασφαλούς πόσιμου νερού

Η έγκαιρη ενυδάτωση και σωστή φροντίδα συμβάλλουν στην ταχύτερη ανάρρωση. Εάν τα συμπτώματα επιμένουν ή επιδεινώνονται, απευθυνθείτε στον ιατρό σας.